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科研機構與育種單位也是大米加工精度分析儀的重要應用領域。科研人員利用該設備，能夠深入研究不同品種大米的加工特性，為新品種的選育和改良提供科學依據。通過測量大米加工精度，科研人員可以了解不同品種大米的加工性能差異，為育種工作提供有力支撐。此外還可以用于驗證已有的加工標準和規范，確保其與時俱進，適應行業發展需求。

二、主要技術指標

1、反射稿掃描染色處理后的大米，測定對象：大米（粳稻、秈稻、糯米）。

2、★檢測方法符合GB/T 5502-2018《糧油檢驗 大米加工精度檢驗》、GB 1354-2018《大米》、GB/T5503-2009《碎米》等相關國家標準。

3、★具有10個與米粒長軸和短軸尺寸基本一致的標準板，提供其面積標準值Sr 。

4、★自動識別分割大米，無需做特殊的樣品排列，單次檢測樣品量：1-2000粒（單次檢測量上限18g），測定時間≤30秒。具有鼠標交互修正改判特性，以便獲得正確的結果。