|
| 分辨率 | ±0.001aw |
| 重量 | 600g |
| 品牌 | 霍爾德 |
| 貨號 | HD-SHY |
| 電源電壓 | 4×1.5V/AA5號電池(大容量） |
| 型號 | HD-SHY |
| 測量范圍 | 0.030-1.000aw |
| 規(guī)格 | HD-SHY |
| 加工定制 | 否 |
| 外形尺寸 | 240*105*35mm |
| 測量精度 | ±0.015aw |
食品的穩(wěn)定性和安全性與食品中水的含量并不是直接相關，而是與水的“狀態(tài)”，或者說與食品中水的“可利用性”有關。因為已有的證據(jù)表明，不同種類的食品即便水分含量相同，其腐敗變質的難易程度也存在明顯的差異。而且，食品中的水與其非水組分結合的強度是不同的，處于不同的存在狀態(tài)，強烈結合的那一部分水是不能有效地被微生物和生物化學所利用。因此，引進了水分活度(wateractivitx)的概念。
一、產品介紹
霍爾德電子糧油食藥品水分活度測定儀，其原理ERH水分活度測試法，是通過測試含水物品表面與樣品周圍環(huán)境氣體達成平衡狀態(tài)的特性，進而測試水分活度。在5-10分鐘內測量水分活度，并達到士0.015aw的精度。內置鋰電池，非常適合質檢人員隨身攜帶，隨時隨地測量。沒有專業(yè)實驗室的生產企業(yè)也可用它來做快速檢測。
